Menu

PASEN

met pasen hebben we beide dagen een shared lunch en een heerlijk diner. Onder 'nieuws' zie je de hele Paas kaart

 

 

 



Keuzemenu

€ 32,50
  • Het keuzemenu bestaat uit:
  • Antipasti
  • Primo
  • Secondo
  • Als u geen gebruik maakt van het menu gelden onderstaande prijzen.

Antipasta

€9,50
  • Keuze uit verschillende kleine hapjes.

Primo

€ 9,50
  • Risotto asparagi
    romige risotto met groene asperge en een vleugje Pernod
  • Ravioli carciofo pecorino
    ravioli gevuld met artisjok en Pecorino kaas met mint en citroen boter
  • Spaghetti allo scoglio
    met venusschelpen, mosselen en gamba's met lekker veel knoflook
  • Zuppa di pesce
    inmiddels bekende huisgemaakte vissoep met veel vis, mosselen en garnalen
  • Vitello tonnato
    dun gesneden, langzaam gegaarde kalfsmuis met een tonijnsaus en kappertjes
  • Tagliatelle
    alla minute gedraaide tagliatelle met de bekende vleessaus uit Bologna

Secondo

€ 17,50
  • Tagliata
    gesneden biefstuk van de gril met rucola, balsamico en Parmezaanse kaas
  • Anatra
    eendenborst filet met een krachtige rode wijnsaus
  • Scaloppine al Marsala
    malse kalfslapjes in een romige Marsalasaus
  • Parmiggiana alla melanzane
    ovenschotel van aubergine, tomaat, kaas en basilicum
  • Merluzzo
    kabeljauw rug filet met een kruiden korst uit de oven
  • Orata all'acqua pazza
    dorade filet gegaard in witte wijn, tomaatjes, knoflook en peterselie

Dolce

  • Tiramisu
    klassiek mascarpone toetje met langevingers, Amaretto en espresso
    € 5,00
  • Tiramisu fragole
    mascarpone toetje met verse aardbeien, limoncello en meringue
    € 5,00
  • Semifreddo caramel
    vanille parfait met caramel/zeezout en crunchy amandelen
    € 5,00
  • Carpaccio di ananas
    dun gesneden verse ananas met Mareschino, verse aardbeien en vanille ijs van Alessandro
    € 5,00
  • Panna cotta
    vanille roompuddinkje met vers rood fruit

Formaggi

  • Formaggi
    plankje met pikante gorgonzola, zachte taleggio en een gerijpte parmezaan met een compote van vijgen en met noten
    € 7,50