Buonasera, welkom bij Amici
Deze zomer koken we met de mooiste seizoensproducten en geven we klassieke Italiaanse gerechten een verfijnde, eigentijdse twist. Stel zelf je diner samen van onze à-la-cartekaart of laat je verrassen door ons Chef's Menu van 3, 4 of 5 gangen. Maak de avond compleet met een zorgvuldig samengesteld wijnarrangement.
Menukaart
Aperitivo
Pane e Olio 6.50
Focaccia met huisgemaakte pesto
Prosciutto 12.50
Vers gesneden San Daniele prosciutto (80 gr)
Antipasti
Carpaccio di Pesce Spada 15.95
Dungesneden zwaardvis met pistache, citroen, munt, olijfolie en zoetzure komkommer.
Caprese Tartare 14.95
Tartaar van gegrilde cœur de bœuf tomaat met buffelmozzarella, basilicumijs van IJssalon Alessandro en tomatencrumble.
Bresaola con Fichi 15.95
Dungesneden bresaola met verse vijg, ricotta salata, pijnboompitten, rucola en balsamico
Primi
Onze pasta's kunnen worden besteld als tussengerecht of hoofdgerecht
Risotto al Limone e Bottarga 17.95 | 24.95
Romige citroenrisotto met bottarga en Franciacorta.
Spaghetti alle Vongole 18.95 | 25.95
Verse spaghetti met vongole, witte wijn, citroen, chili en peterselie.
Tagliolini alla Nerano 15.95 | 22.95
Verse tagliolini met gegrilde courgette, Provolone, basilicum en zwarte peper.
Ravioli Salsiccia e Arancia 17,95 | 24,95
Ravioli gevuld met venkelsalsiccia, geserveerd in olijfolie met dungesneden venkel en sinaasappelzest.
Secondi
Branzino alla Griglia 31.95
Gegrilde zeebaars met een gamba, salsa verde, groene asperge, gepofte tomaat en citroenolie.
Tagliata di Manzo 29,95
Diamanthaas van de grill met rucola, Parmigiano Reggiano, gepofte honingtomaat, balsamico en rozemarijnolie.
Parmigiana Classica 24.95
Aubergine alla Parmigiana met tomatensaus, mozzarella, Parmigiano Reggiano en basilicum.
Contorni
Patate alle Erbe 5.00
Aardappeltjes uit de oven met knoflook, oregano en tijm
Verdure di Stagione 5.00
Seizoensgroenten
Polenta Fritta 5.00
Gefrituurde polenta met Parmigiano Reggiano
Dolce
Zabaglione Freddo al Marsala 11.95
Koude Marsala-zabaglione met witte chocolade, zomerfruit, amandel en
Semifreddo al Limoncello 10.95
Limoncello semifreddo met citroencrumble, meringue, olijfolie en een vleugje zeezout.
Panna Cotta Fragola e Basilico 11.95
Witte chocolade panna cotta met basilicumolie, aardbeiensorbet van IJssalon Alessandro en amaretticrumble.
Allergieen of dieetwensen? Laat het ons weten! Wij denken graag met je mee.